• 704 : Childebert III, dit "le Juste", est roi des Francs depuis 695. Il appartient à la lignée des Mérovingiens (de Mérovée, grand-père de Clovis).
• 20 octobre 704 : Donation royale de la terre d'Aupec à l'abbaye de Fontenelle.
• 719 : Tout le royaume franc est unifié par Charles Martel.
• 732 : La culture du ver à soie est importée de Chine par les Arabes. Cette même année, les envahisseurs arabes qui marchent vers le coeur de l'Europe sont écrasés par les armées de Charles Martel à Poitiers.
• 751 : Pépin le Bref, fils de Charles Martel, est élu roi des Francs. Il destitue Childéric III le dernier roi mérovingien, et fonde la dynastie carolingienne.
• 756 : Création des États pontificaux.
• 771 : Charlemagne est roi des Francs. Couronné empereur en l'an 800 par le pape, il crée le premier grand empire européen s'étendant de l'Ebre à l'Elbe et de la Manche à l'Italie méridoniale. Il unifie l'administration, le droit, les finances, favorise le développement des arts et des sciences ainsi que l'enseignement.
• 15 août 778 : Défaite de Roncevaux.
• 833 : La terre d'Aupec fournit cette année là 350 muids de vin (1 muid = 274 litres à Paris)
• 14 février 842 : Serments de Strasbourg : le serment de Charles le Chauve en langue romane est considéré comme le premier texte écrit en français.
• 21 mars 854 : Confirmation du don de la terre d'Aupec à l'abbaye de Saint-Wandrille.
• 867 : Tandis que le premier livre bouddhique avec gravure est imprimé en Chine, l'église byzantine se déclare indépendante de Rome.
• 883 : La cantilène de Ste-Eulalie est le premier poème écrit en langue française.
• 885 : les Normands assiègent Paris, durant 11 mois.
• 910 : Fondation du monastère de Cluny qui deviendra le plus grand sanctuaire d'Occident.
• 935 : Cordoue, capitale de l'Arabie espagnole ou Al-Andalus, rayonne sur l'Occident. Elle compte un demi-million d'habitants tandis que Rome, avec 50 000 habitants, tombe au rang de ville provinciale.
• 950 : Émergence de la féodalité.
• 965 : Introduction en Europe de la numérotation arabe. Le christianisme devient religion d'État en Pologne. En Allemagne centrale, on commence à exploiter les mines de cuivre.
• 3 juillet 987 : Hugues Capet est sacré roi de France à Reims, fondant une dynastie qui régnera près de neuf cents ans.
• 1000 : La Grande peur de l'an mil n'empêche pas les Français d'aménager progressivement des chutes d'eau pour alimenter les moulins d'eau à grain et à hui.